2024.03.27 10:54
13 ans après le grand tremblement de terre de l'est du Japon au Senmaya International Club
Le lundi 11 mars 2024, à 18 heures, nous avons invité 30 de nos amis les plus proches à un dîner dans notre camp de base, le Senmaya International Club, pour commémorer le 13e anniversaire du grand tremblement de terre de l'est du Japon.
Le menu du dîner a été préparé principalement par M. Lee, ancien chef cuisinier d'un authentique restaurant chinois (dans un certain hôtel) et soutien de longue date de nos activités. En outre, M. Merabi (https://www.persian.co.jp/), un de nos amis proches, est un bon cuisinier iranien et a beaucoup aidé M. Lee.
M. Melabi, qui avait préparé la nourriture à l'avance chez lui à Tokyo et nous a permis de monter avec lui dans sa voiture, nous a beaucoup aidés, de la préparation à la cuisson. Merci, M. Melabi et M. Lee !
Le menu a commencé par des hors-d'œuvre chinois, suivis d'une délicieuse salade de tomates hydroponiques fournie par M. Takeyama, puis du plat principal composé d'un authentique tofu mapo épicé, suivi de brochettes grillées par M. Merabi à l'aide d'une brochette en fer, et nous avons tous apprécié les plats savoureux cuits sur un feu de charbon de bois.
Des friandises faites à la main (Mme Nagasawa), du mochi au yuzu (Mme Takahashi), des brioches à la vapeur (Mme Yonezawa), du jus de pomme (Mme Ogata) et d'autres desserts ont été offerts par tous les participants.
Les participants, principalement originaires de Senmaya-cho et Fujisawa-cho dans la ville d'Ichinoseki, préfecture d'Iwate, mais aussi des villes d'Ishinomaki et Kurihara dans la préfecture de Miyagi et de Rikuzentakata dans la préfecture d'Iwate, ont partagé leurs réflexions et leurs mises à jour sur le moment de la catastrophe et sur ce qui s'est passé depuis lors.
Lorsque nous entendons les histoires des personnes qui ont perdu leurs familles bien-aimées dans le tsunami et qui ont su renaître de leurs cendres, je suis profondément émue par leur courage et je respecte leurs efforts. Nous n'avons aucune expérience en matière d'aide aux sinistrés et nous avons donc travaillé sur des activités de soutien de toutes les manières possibles, mais notre plus grande réussite et notre plus grande joie ont été le fort sentiment de solidarité et d'amitié que nous avons développé avec la population locale grâce à nos activités dans une vieille maison à Senmaya-cho, Ichinoseki City, préfecture d'Iwate, que nous avons acquise et aménagée comme base d'opérations et que nous avons nommée Senmaya International Club. Nous sommes très heureux d'avoir pu vivre cette expérience.
Nous avons changé le nom de notre organisation de "RENTAI-TOHOKU" à "RENTAI TOHOKU-SEINAN" pour exprimer notre conviction que le Tohoku, qui a reçu un soutien, devrait un jour tendre une main secourable à d'autres zones sinistrées également. Que peut faire le Tohoku pour les victimes du tremblement de terre de la péninsule de Noto en 2024 ?
Catégorie：Rapport par notre personnel
2024.03.27 10:54 admin
