2013.06.28 19:36
Évènement à la mairie d'Otsuchi-cho, dans la préfecture d'Iwate (28 juin 2013, mairie d'Otsuchi-cho, Iwate-ken)
Le vendredi 28 juin, nous avons organisé un « Curry de l'amitié ® » gratuit à la mairie d'Otsuchi-cho, dans la préfecture d'Iwate, afin d'encourager tout le personnel.
Le maire d'Otsuchi-cho, M. Koki Kato, ainsi que 40 cadres municipaux faisaient partie des victimes du tsunami engendré par le grand séisme de l'est du Japon. L'administration de la municipalité s'est donc retrouvée complètement paralysée. Otsuchi-cho se trouve malheureusement éloignée de la ville de Morioka. Après la catastrophe, Otsuchi-cho serait donc restée coupée du monde pendant un certain temps et aurait connu de grandes difficultés à communiquer sur l'ampleur des dégâts. Depuis le 6 août 2012, les services municipaux de d'Otsuchi-cho ont été déplacés dans les locaux de l'ancienne école primaire de la municipalité, et le 28 août, des élections municipales ont eu lieu. C'est M. Yutaka Ikarigawa, l'ancien directeur du service des affaires générales, qui a été élu maire. Nous avons appris que presque la moitié des 280 employés municipaux actuels était constituée de personnes venues de tout le pays pour soutenir la municipalité.
Par l'intermédiaire de Tahir, membre de notre association, nous avons fait la connaissance de M. Takahashi, le moine supérieur du temple Kicchoji (école zen Soto) situé à Kirikiri, à Otsuchi-cho. Il nous a expliqué que le temple n'avait pas été touché par le raz-de-marée, car il se trouve dans les hauteurs, et qu'il avait accueilli près de 250 réfugiés qui fuyaient le tsunami juste après la catastrophe. C'est quand nous lui avons fait part de notre projet de proposer un « Curry de l'amitié ® » le 20 juin, à l'hôpital préfectoral Otsuchi, qu'il nous a demandé d'organiser un événement similaire pour les services municipaux. Les casernes provisoires de la police et des pompiers se trouvant également sur le terrain de la mairie, c'est pour un total d'environ 280 personnes que nous avons accepté de préparer ce curry.
Afin de pouvoir commencer les préparatifs sur place dès 8h du matin, nous avons dû partir à 5h, car Otsuchi-cho se trouve à 2h30 de voiture de nos locaux à Senmaya-cho (ville d'Ichinoseki). Nous avons commencé la préparation la veille, dans le centre d'échange Minami de Senmaya-cho, afin de réduire les préparatifs sur place au strict minimum. Nous ne remercierons jamais assez le président du Rotary Club, M. Keishi Onodera, pour nous avoir offert 36 kilos de viande de poulet. De son côté, la coopérative agricole JA de Daito-cho nous a vendu une grande quantité de tomates à très bon prix.
La pluie tombait ce matin là, mais elle s'est arrêtée quand nous sommes arrivés à Otsuchi-cho. Il faisait un peu froid pour une fin de mois de juin, mais le temps se prêtait plutôt bien à l'événement. À peine arrivés, nous avons commencé la préparation par le montage d'une grande tente entre la caserne des pompiers et la mairie.
De nombreuses personnes sont venues jeter un coup d'œil sous la tente, attirées par le parfum du curry qui s'échappait de la marmite et flottait dans l'air. Puis le maire en personne, M. Ikarigawa, nous a fait l'immense plaisir de nous rejoindre pour prononcer quelques mots de remerciement. Barquette de curry en main, il a ensuite emmené Tahir et notre président M. Sata faire le tour des services de la mairie pour présenter le repas qui allait bientôt être servi.
Le service du « Curry de l'amitié ® » a commencé à midi. Nous l'avons servi dans des barquettes équipées de couvercles afin de le distribuer le plus rapidement possible. De nombreuses personnes sont venues chercher les portions de curry pour leur service entier. On a même vu deux personnes repartir avec 25 barquettes !
Face à la longue queue qui se formait devant la table où l'on servait le curry, notre équipe a dû rapidement réagir en répartissant à nouveau les tâches. Plutôt que de fermer les barquettes, nous avons laissé les couvercles en libre-service, et ceux qui en voulaient un se servaient eux-mêmes. De cette manière, nous avons réussi à réduire le temps d'attente, à fluidifier le service et, en un quart d'heure environ, la distribution était terminée.
À chaque fois que nous organisons un « Curry de l'amitié ® », nous préparons une quantité de moitié supérieure au nombre de personnes prévues, afin que tout le monde puisse manger à sa faim. Cette fois-ci, nous avons largement dépassé les 280 repas prévus en offrant 400 repas (en comptant les personnes venues se resservir).
Nous avons offert ce « Curry de l'amitié ® » à tout le personnel de la mairie afin d'exprimer notre gratitude pour tous les efforts qu'il a fournis jusqu'à présent, mais nous avons également été remerciés par M. le maire ainsi que par toutes les personnes venues des quatre coins du Japon, depuis Hokkaido jusqu'à Okinawa, pour soutenir la mairie. Le Docteur Iwata, directeur de l'hôpital préfectoral Otsuchi où nous avons organisé un « Curry de l'amitié ® » le 20 juin, nous a également fait le plaisir de venir nous remercier et de se joindre à nous, accompagné de son directeur administratif et d'autres médecins.
Une fois le repas terminé, nous avons visité le temple de M. Takahashi, l'instigateur de ce « Curry de l'amitié ® ». Il nous a entretenus à propos de la situation juste après la catastrophe. Nous avons compris à quel point la prise en charge des 250 réfugiés pendant les deux mois qui ont suivi la catastrophe avait été une tâche extrêmement ardue pour lui et sa femme. Nous étions tout à la fois confus et reconnaissants devant la modestie avec laquelle il nous a renouvelé ses remerciements pour l'organisation du repas.
L'épouse de M. Takahashi nous a préparé du thé matcha qu'elle a servi selon le rituel de la cérémonie du thé. Elle ne l'avait plus fait depuis la catastrophe. Ce fut un moment émouvant, où nous avons senti que quelque chose avait changé grâce à notre « Curry de l'amitié ® ».
Ce que nous pouvons faire pour les gens d'Otsuchi-cho qui ont subi de terribles épreuves n'est que bien peu de choses, mais nous souhaitons continuer à l'avenir nos activités de soutien indépendantes dans toute la région.
Catégorie:Rapport par notre personnel
2013.06.28 19:36 admin